VAI VAI Bremen

VAIVAI Steaks, Burger & GINBarDas moderne Burger- & Steakrestaurant ist im Industrielook inszeniert und auf urbane Art sehr gemütlich und unkompliziert. Gekocht wird nach dem „Back to the roots“-Prinzip: einfach, sehr geschmackvoll und alles selbstgemacht! In der offenen Showküche kann man das rege Treiben in der Küche beobachten, im verglasten Kühlraum reifen Rinderhälften an Haken, in den Grill-Öfen brutzeln die Dry Aged Steaks und auf der Theke türmen sich Gemüse und Antipasti.Das VAIVAI ist Restaurant, kreative GIN Bar und gemütliche Lounge zugleich.