Tahdig

Persisches Restaurant mit authentischen Speisen & kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Iran. Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien kaum verändert und dennoch verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Der köstliche Duft von Safran, die unvergleichlichen Reisgerichte, die Sanftheit der Gewürze, die bewundernswerte Geschmacksharmonie, die süßsauren Speisen, die Kombination von Fleisch und Früchten und natürlich die kunstvolle Art der Zubereitung und Dekoration zeichnen die persische Küche aus.