Liebezeit Hotel & Restaurant

In unserem, inmitten der malerischen Altstadt Dillenburgs gelegenem Restaurant bieten wir Ihnen eine reichhaltige Auswahl an Tapas der andalusischen Küche und mit Liebe zum Detail kreierte Cocktails. Ronny Bouaissas Bekenntnisse zu einer zeitgemäßen Küche basiert auf einem erweiterten Stil, bei dem die internationale Tapasgastronomie perfekt mit den Themen Regionalität und kulinarischer Vielfalt harmoniert. Seine, durch die französische Spitzenküche geprägte Philosophie ist Ausgangspunkt für seine Aromenküche mit mediterranen Einflüssen. Mit Kräutern und Gewürzen, inspiriert von seiner marokkanischen Herkunft, kreiert er eine kulinarische Welt voller mediterraner Düfte und Aromen.