Il Sottoscala

Il locale è conosciuto per la zuppa di pesce, tradizione di famiglia dagli anni 60 e citato nel film spiagge libere nel 66 con il cast di Vianello, Mondaini e Garrone.
La nostra forza è il forno a legna, dove tutti i secondi vengono cotti, non si fanno fritti in questo locale e si cerca di far riscoprire e scoprire i gusti di un tempo oramai persi o cambiati nel tempo proprio per i nuovi metodi di cottura e preparazione.
Qui pasta fresca fatta da noi e ravioli di pesce dove gli ingredienti sono scelti e poi preparati con cura.
Chef Vincenzo non può altro che augurarvi
Buon appetito