La Table du Lausanne Palace
| Company | : | La Table du Lausanne Palace |
|---|---|---|
| Category | : | Haute French |
| Address | : | Rue du Grand-Chêne 7-9, 1002 Lausanne, Switzerland |
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| Web | : |
About Company
La Table du Lausanne Palace is a Haute French located at Rue du Grand-Chêne 7-9, 1002 Lausanne, Switzerland.
Imaginez un restaurant au panorama unique surplombant les toits de Lausanne, les montagnes et le lac. À l’arrivée, Sarah Benahmed et Sébastien Boulay vous accueillent dans un univers fondamentalement épuré et audacieux, pour une expérience culinaire d’exception. D’un côté, les paysages du Léman ; de l’autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s’appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers des techniques et d’associations de goûts résolument contemporains. Ici, l’influence s’accorde aux émotions et aux souvenirs. Dans l’assiette, les produits locaux se voient sublimés dans le plus grand respect de leurs origines et de leurs producteurs. La Table est servie