La Cachapera
| Company | : | La Cachapera |
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| Category | : | Venezuelan |
| Address | : | C. de Villarroel, 57, Bajos B, 08011 Barcelona, Spain |
| Phone | : | |
| Web | : |
About Company
La Cachapera is a Venezuelan located at C. de Villarroel, 57, Bajos B, 08011 Barcelona, Spain.
Somos un restaurante con corazón venezolano, ubicado en el centro de Barcelona, España. Nuestra especialidad son Las Cachapas, que son una especie de crep o tortita realizadas con granos de maíz tierno dulce, que se muelen obteniendo una masa uniforme, que luego se cuece a la plancha, quedando doraditas por fuera y tiernas por dentro; se comen rellenas de un queso fresco llamado queso de mano, y más rellenos como la carne mechada (ternera), reina pepiada (ensaladilla de pollo con aguacate), pollo mechado, vegetariana (alubias negras y aguacate fresco), pabellón (carne mechada, alubias negras y tajadas de plátano macho maduro), junquito (cerdo crujiente), pernil (pulled pork), maracucha (bacon, queso cheddar fundido y queso rallado), etc.