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La marca se caracteriza por ofrecer una alimentación saludable, natural y equilibrada basada en los valores de la dieta mediterránea. Apuesta por un concepto de “Buffet de Mercado”, la evolución del buffet libre, con una oferta gastronómica de calidad basada en productos frescos de mercado donde el cliente puede adaptar su menú en función de sus preferencias, a un precio cerrado donde los clientes pueden elaborar su propio menú a medida.
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