BİNGÖL KAVAR BAL

Bingöl Kavar Bal olarak Yayla ballarını, en doğal ve gerçek haliyle sunulur. Bingöl Kavar Bal, KARIŞTIRILMAZ (harmanlamaz), her balın tadı, rengi ve lezzeti ÖZGÜNDÜR. Bingöl Kavar Bal, ayrıntılı BİLİMSEL analizler sonrasında tüketiciye sunulur. Bingöl Kavar Bal tüketiciye sunduğu ballarını, PROLİN değerlerine göre sınıflandırılır: YÜKSEK PROLİN = YÜKSEK KALİTE.Bal, protein kaynağı olan doğal bir besindir. Prolin; proteini oluşturan 20 aminoasitten balın saflık derecesini gösteren en önemli aminoasittir.PROLİN değeri, balların GERÇEKLİĞİNİN, kalitesinin ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesinde kullanılan kalite parametrelerden birisidir. Prolin balın saflık derecesini ve KALİTESİNİ gösterir. Sahte ballarda prolin değeri yok de