Acetaia La Vecchia Dispensa - dal 1905

Antica Acetaia a conduzione famigliare fondata a Castelvetro nel 1905.
Lazienda è specializzata nella produzione di Aceto Balsamico e offre una ampia gamma di prodotti Balsamici tra cui anche il celebre Balsamico Tradizionale.
Lintero processo di produzione è realizzato a mano, dalla selezione delle uve, la preparazione delle botti, i travasi, limbottigliamento, fino alletichettatura.
La Vecchia Dispensa dagli anni 90 vanta un forte prestigio internazionale nel suo settore, e i suoi prodotti sono esportati in oltre 40 Paesi nel mondo.
Di nuovo impulso la produzione biologica iniziata nel 2002 con oggi notevoli risultati qualitativi.
Dal 2010 è inoltre possibile visitare la produzione e fare percorsi di degustazione su prenotazione.